“Il Colombaio di Toiano” ist ein altes, aus Stein gebautes Bauernhaus im Herzen der Toskana. Zwischen Florenz und Siena gelegen, nur 7 Km von der Stadt des Palios entfernt, liegt es in einer der faszinierendsten Gegenden dieser schönen Landschaft, ein Gebiet voller historischer, künstlerischer und kultureller Sehenswürdigkeiten. Das Haus liegt zudem in einer „geschützten Zone“ und ist von den öffentlichen Einrichtungen unter Denkmalschutz gestellt worden, da es über die Jahrhunderte seine historische, architektonische und landschaftliche Identität nicht eingebüßt hat.
Das Haus entstand um 1300, zunächst als Wehrturm, an den später zwei seitliche Gebäude angebaut wurden. So entstand die typische „Hufeisenform“ des beeindruckenden Gebäudekomplexes. Der Anbau geschah unter der Leitung eines berühmten Architekten Sienas, der auch an verschiedenen anderen Bauten in der Umgebung beteiligt war. Das berühmteste davon ist die Kirche „Pieve di San Giovanni Battista“, in deren schönem Inneren auch heute noch viele Hochzeiten gefeiert werden.
Das Haus liegt vor den Toren Sienas, in einer strategischen Position auf den òstlichen Hègeln der Montagnola, nahe der antiken Frankenstraße und an der Grenze zwischen den Gemeinden von Monteriggioni und Sovicille, nicht weit entfernt von Florenz und San Gimignano, der Stadt der 14 mittelalterlichen Türme. Die Landschaft um das Haus ist bezaubernd. Weinberge, Olivenhaine, Wälder und Sonnenblumenfelder leuchten je nach Jahreszeit in einem unendlichen Spiel der Farben. Bei der detaillierten Renovierung des Gebäudes wurde darauf geachtet, den originalen architektonischen Charakter zu erhalten und Lösungen zu finden, die den Komfort und die traditionelle Baukunst vereinen. Dies ermöglicht dem Gast und Reisenden, hier einzigartige Momente zu erleben, an einem Ort, der Geschichte und Ruhe miteinander vereint.
Das Ferienhaus, dass geplant und angelegt wurde, um maximale Privatsphäre zu garantieren, besteht aus zwei unabhängigen Wohnungen mit zwei Bädern und einigen wenigen Zimmer, alles geschmackvoll restauriert und eingerichtet. Sie sind wie geschaffen für all diejenigen, die in ihrem Urlaub eine intime Atmosphäre lieben und suchen. Das Juwel der Anlage, im Einklang mit dem ganzen Komplex, ist ein gepflegter, wenn auch einfacher Garten zum Wohlfühlen und der einzige Wecker der ertönt, ist der Gesang der Vögel, der den Urlauber bei Sonnenaufgang
erfreut. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von Paolo und Giuseppina empfangen, die das Anwesen persönlich und auf familiäre Weise betreiben.
Beide sind leidenschaftliche und große Liebhaber der guten Küche. Giuseppina bereitet auf Anfrage typische Abendessen mit toskanischen Leckerbissen zu, wie der „Bistecca fiorentina, dem berühmten Steak aus dem Fleisch einer hiesigen Rinderrasse, oder Schweinebraten der „Cinta senese“, eine seit dem Mittelalter hier im Freien gezüchteten Schweinerasse.
Als Vorspeise dürfen dabei die schmackhaften „Crostini“ und der herzhafte toskanische Aufschnitt nicht fehlen. Paolo, als Kenner, erfreut den Gaumen mit seinen Fischgerichten.